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市监三星分局深查进口冷链食品
 文章编辑:zk  文章来源:hlw 发布时间:2021-02-01

为进一步落实国务院联防联控机制关于冷链食品疫情防控工作要求,近日,市场监督管理局三星分局召开疫情防控专项工作会议,要求以“外防输入、内防反弹”为疫情防控原则,坚持风险防控和底线思维,坚持以防为主、以控为要、人物同防、闭环管理的防控策略为工作目标,进一步守住守牢冷链食品风险防控底线,切实保障人民群众生命健康安全

为确保此次摸排工作见仓见底,分局高度重视,由分局领导带队,全员出动,成立6个现场摸排小组,分赴责任片区开展冷链食品全面排查工作。在检查中,以进口畜类、禽类、水产品及其制品为重点品种,以冷链食品为原材料的食品生产单位和餐饮服务单位为重点场所,将生产经营冷链食品的生产企业、农贸市场、大型商超和餐饮服务单位等作为重点排摸对象实行全覆盖排查

执法人员对冷链食品生产经营单位的从业人员进行全面登记,现场告知、张贴《关于严格落实进口冷链食品生产经营主体责任的通告》,要求从业人员每周做好核酸采样检测,落实好自身防护措施,以此做到精准防控;同时指导经营者严格落实索证索票制度,督促经营户做好进销货台账记录,督促食品生产经营者严格落实主体责任,主动索取消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测合格证明、集中监管仓的出仓证明,保障追溯体系的有效性。

下阶段,三星分局将以疫情防控为重点,对辖区内冷链食品行业,做到底数清、情况明,持续加强冷链食品监管,严把进口冷链食品市场准入关、消毒关、过程控制关,督促相关经营户进行自检自查,切实落实主体经营责任,严格强化食品安全全链条管控,筑牢疫情防线,稳固食安基石。

 

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